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Die Familie Rieger ist auch im Winter fleißig, denn dann wird in der hofeigenen Brennerei das ungespritzte Obst der Streuobstwiesen zu Obstschnaps gebrannt sowie das Getreide zu Korn, oder zu der Spezialität Schweizer Kornkräuter!
Des weiteren gehört zu dem Betrieb noch 3 Hektar Waldfläche, der zu 75% aus Laubwald und zu 25% aus Nadelholzwald besteht. Hier ist im Winter immer etwas zu tun, damit der Wald gesund bleibt und die Familie Rieger Brennholz hat.
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